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经管系旅游管理专业探索课程见习新路子

信息来源: 发布日期:2014-06-12

 为了加强旅游管理专业的实践,610日,11日上午9时至11时,在经管系党总支书记李素平和酒店管理专任老师陈露露的带领下,旅游管理121班到七天连锁酒店(仙桥店)进行酒店管理课程见习。

公司总经理先为大家介绍了七天的经营理念以及七天客房、卫生间统一的装修标准、风格;接着,由客房主管示范撤床、铺床的方法,她一边示范一边讲解,娴熟的动作技巧博得学生的阵阵掌声;在示范完之后,同学们又分成两组在不同的房间进行铺床实操,开单、打单、包角……这些看似简单的动作但实操起来却没那么容易。同学们分别练习,客房主管一边耐心指导、讲解并示范。

在客房铺床实操之后,大家又来到前台,详细地了解了七天前台入住手续的办理流程和软件系统。

通过这次见习,同学们不仅感受了七天连锁酒店的经营理念、企业文化,而且理论与实践相结合,弥补了目前我系旅游管理专业实训条件的不足,锻炼了学生的实操能力。

我院已与该酒店达成了建立实训基地意向。

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